prijava
SARAJEVO, 26. septembra (FENA) - Global halal industrija je prilika za domaće kompanije, a rastom potražnje za halal proizvodima, posebno kao imputima mlječne, pekarske i kandiditorske industrije, Bosnaplod vidi svoj rast i na halal tržištu - izjavila je Eldina Muftić, izvršna direktorica Zeraa grupacije.
Muftić je izjavi za Fenu podsjetila da Zeraa grupacija u svojoj organizaciji, odnosno portfoliu ima dvije firme - Bosnaplod Brčko koja se bavi proizvodnjom i preradom voća, a druga je Hepok Mostar koja je u sektoru vinske industrije.
- Zerra grupacija je nakon preuzimanja Bosnaploda napravila velike investicije u ovom preduzeću kada je riječ o infrastrukturi, novim proizvodnim linijama, opremi, novim plantažama, kapacitetima rashladnih komora i drugo. Omogućeno je novo zapošljavanje ljudi, kao i lansiranje novih brendova, a posebno smo ponosni na brend Kulin koji obuhvata linije sokova i džemova - kazala je Muftić.
Naglasila je da Zerra grupacija, odnosno njena kompanija Bosnaplod prisutna na svjetskom tržištu, te pored ostalih posjeduje i halal certifikat.
- Možemo reći da smo prisutni na svjetskom tržištu i Bosnaplod 85 posto svojih proizvoda izvozi na tržište EU. Naš core business je smrznuto voće i po tome smo prepoznatljivi na svjetskom tržištu, a ključni proizvodi su smrznuta višnja, malina, šljive, jagode. Što se tiče prerađivačke industrije, odnosno sokova i džemova procentualno je to do 15 posto i to su proizvodi koji su se našli na policama u trgovinama u cijeloj BiH i širom regije – istakla je Muftić.
Da bi zadovoljili takvo tržište, kako je dodala, zahtjevi su bili veoma veliki s obzirom na to da potrošači širom svijeta postaju svesni važnosti kvalitetnih i kontroliranih prehrambenih proizvoda. Navela je da se u ovom momentu mogu pohvaliti da već nekoliko godina Bosnaplod ispunjava zahtjeve halal standarda, te ostale referentne svjetske standarde kao što su ISO standardi, IFS, Organic.
- Naravno da nam je to pomoglo u plasmanu naših proizvoda i da danas imamo veoma ozbiljne ugovore na svjetskom nivou - kazala je Muftić.
Od dolaska Zeraa grupacije u BiH, u društva te grupacije do danas je uloženo više od 60 miliona KM.
Od momenta preuzimanja društva Hepok u 2016. godini, uposleno je novih 50 radnika, što na današnji dan čini povećanje broja radnika od više od 120 posto.
Godišnje društvo Hepok angažuje oko 150 sezonskih radnika na poslovima uzgoja, berbe i prerade voća.
Muftić je dodala da je od momenta preuzimanja društva Bosnaplod u 2015. godini, uposleno novih 150 radnika.
U toku sezone, društvo Bosnaplod angažuje do 500 sezonskih radnika na poslovima uzgoja, berbe i prerade voća.
Godišnje društvo Bosnaplod preradi preko 7.000 tona voća, gdje se više od 80 posto proizvoda plasira na tržište EU.
- Sve su to brojke koje pokazuju da smo mi na neki način 'stali na noge' i pokušavamo da povećavamo proizvodnju, pa je Sarajevo halal sajam i naš halal certifikat mogućnost i prilika da se pokušamo i na taj način probiti na neka nova tržišta - navela je Muftić za Fenu.
Ona je kao ekspert za lance vrijednosti u agribusinessu učestvovala na panelu u okviru Sarajevo halal sajma na kome je istakla da svaki imput u nekoj proizvodnji ili usluzi predstavlja dio finalnog proizvoda.
- Tu postoje mogućnosti za mobilisanje mnogih segmenata ka razvoju halal industrije u našoj regiji. Izraditi kvalitetne lance vrijednosti u halal industriji bit će poseban izazov - dodala je Muftić.
Kulin brend je silver sponzor drugog Međunarodnog sajma halal industrije na kome je danas organiziran Kulin slatki doručak za učesnike i posjetioce sajma.
Pogledajte http://www.fena.ba/video/3447
Preuzmite https://drive.google.com/drive/folders/1yvLLmvljr5Jn1Yy0t-GSeEavccg5MFKI?usp=sharing
(FENA) H. D.
